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作念法:
1.先把猪舌切成片,加姜葱、料酒和盐腌制,猪黄喉改花刀。
2.净锅上火放油烧热,下芹菜节50克、蒜苗节50克和黄瓜片100克,并加小数盐炒断生,盛在碗内打底。
3.锅洗净,加水烧开,放入猪舌片和猪黄喉,加蚝油、鸡精、鲜花椒、青辣椒圈和花椒油煮熟
4.盛在碗里辅料上边。另取锅放油烧热步非烟 足交,下青花椒炝香,临了起锅浇在碗里的食材上即可。